Employé - Employée de Restauration Collective H/F France Travail
- Le Mans - 72
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'un restaurant d'entreprise de 450 couverts, vous travaillez avec 9 collaborateurs du lundi au vendredi de 7h à 15h (service du midi uniquement).
Vos missions :
- Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
- Mettre en place les produits et garantir le réassort
- Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
- Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Vous devez maitriser impérativement la caisse et avoir déjà une expérience sur un poste similaire.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Procédures d'encaissement,Agent polyvalent de restauration,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réaliser la plonge,Répondre aux attentes d'un client,Procéder à l'encaissement,Compétences en caisse
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Procédures d'encaissement,Agent polyvalent de restauration,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réaliser la plonge,Répondre aux attentes d'un client,Procéder à l'encaissement,Compétences en caisse
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZVBS
