#Saisonhiver - Econome en Hôtellerie H/F France Travail
- La Plagne Tarentaise - 73
- CDD
- 5 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Saison d'hiver 2026-2027 - Poste Non logé
Hôtel Araucaria **** & Spa NUXE - La Plagne
Situé au pied des pistes, au coeur de La Plagne Centre, l'Hôtel Araucaria **** & Spa NUXE recrute pour la saison d'hiver 2026-2027.
Notre établissement dispose de 83 chambres, d'un restaurant, d'un bar, de deux salles de séminaire, et d'un espace bien-être de 450 m² avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc.
Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique !
Vous êtes dynamique, motivé(e), curieux(se) et souhaitez vivre une expérience enrichissante à la montagne ? Cette opportunité est faite pour vous !
Missions
- Saisir et contrôler les bons de livraison et factures dans le logiciel de stock.
- Analyser et contrôler les ventes/pertes/offerts des produits de l'établissement.
- Assurer le suivi des dépenses des départements de l'hôtel.
- Assister aux inventaires en relation avec les chefs services
- Gérer les stocks
- Suivre les commandes
- Superviser la réception des commandes et les ranger si besoin
- Suivre l'état des stocks, Identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes en accord avec les chefs service
- Assurer la conformité des commandes avec les fournisseurs et les mercuriales établies
- Informer les fournisseurs de toutes différences entre les tarifs et les produits et les livraisons
- Saisir, contrôler et analyser les inventaires avec les chefs de service.
- Réaliser les tableaux de bord mensuels.
- Contrôler et saisir des factures dans le logiciel de comptabilité.
- Préparation des remises fournisseurs après validation des factures par le Directeur de l'établissement.
- S'assurer de l'exhaustivité des factures obtenues, récupération des factures payées sur devis auprès des fournisseurs.
- Intégration et contrôle des ventes en comptabilité.
- Effectuer la marge brute de l'hôtel
- Saisir les bons de livraison et factures dans le logiciel de stock
- Contrôler les factures de l'établissement et le suivi du paiement en liaison directe avec la comptabilité
- Communiquer les informations produits et fournisseurs au service Achats du groupe
- Participer activement à la politique RSE de l'entreprise.
Profil
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, dynamique et avez l'esprit d'équipe.
- Vous avez un esprit d'analyse, la capacité à collecter, traiter et transmettre les informations à l'écrit comme à l'oral. Vous savez gérer votre temps et les tâches à réaliser en priorité.
- Vous participez activement à la politique RSE de l'entreprise
- Vous maîtrisez les outils informatiques : Excel, Word, logiciel de stock et de comptabilité.
- Profil comptable accepté
Le profil recherché
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214XJMR
