Cuisinier H/F la Guinguette des Margalous
- Saint-Étienne-sur-Usson - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le dimanche
Détail du poste
Poste à pourvoir début janvier 2027.
Sous la responsabilité du gérant, vous jouerez un rôle clé dans la vie de notre cuisine.
Vos missions principales seront :
- Assurer la préparation des mises en place et le service des plats
- Assurer la gestion des stocks (commandes, réception), veiller à la rotation des produits et garantir une application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous participez activement à la réflexion et à la proposition de nouveaux plats. Vous aurez l'opportunité de proposer des idées pour la mise en place de notre carte, en suivant le rythme des saisons et la disponibilité des produits locaux.
Vous travaillez exclusivement pour le service du midi le lundi, jeudi et dimanche.
Vous devrez assurer le service du midi et du soir les vendredis et samedis.
Deux jours de repos consécutifs: mardi et mercredi.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZNXP
