Sommelier H/F Diamond Solutions
- Beaune - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 ans min.
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- Service uniquement le soir
Détail du poste
Un de nos restaurants partenaires, situé à Beaune, recrute un(e) Sommelier(e) en CDI pour une prise de poste début 2027.
Cet établissement à taille humaine, proposant une cuisine bistrot traditionnelle de qualité, accueille environ 50 couverts par jour dans un cadre convivial et chaleureux.
Le/la Sommelier(e) est chargé(e) de conseiller et d'accompagner les clients dans leurs choix de vins, de garantir un service de qualité et de participer à la valorisation de la carte des vins. Véritable passionné(e) de l'univers viticole, il/elle contribue à offrir une expérience personnalisée à une clientèle française et internationale.
Missions principales
- Accueillir et conseiller les clients sur les vins en fonction de leurs goûts et des plats proposés.
- Assurer le service des vins dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Proposer des accords mets et vins adaptés à la carte du restaurant.
- Participer à la gestion de la cave, au suivi des stocks et à l'approvisionnement des vins.
- Veiller à la bonne conservation des bouteilles et à l'organisation de la cave.
- Mettre en valeur la sélection des vins et partager ses connaissances avec la clientèle.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de salle afin de garantir un service fluide et de qualité.
Profil recherché
- Vous justifiez de quelques années d'expérience en sommellerie, idéalement acquises dans un restaurant de qualité.
- Vous possédez de solides connaissances en vins et un véritable intérêt pour l'univers viticole, notamment les vins de Bourgogne.
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service et les accords mets et vins.
- Vous disposez d'un très bon niveau d'anglais vous permettant d'échanger aisément avec une clientèle internationale.
- Vous êtes dynamique, motivé(e), curieux(se) et désireux(se) de développer vos connaissances.
- Vous appréciez le travail en équipe et possédez un excellent sens du service et de la relation client.
- Votre personnalité, votre enthousiasme et votre envie d'apprendre feront la différence.
Informations complémentaires
Localisation : Beaune, France
- Contrat : CDI.
- Statut : Employé.
- Temps de travail : 39 heures par semaine.
- Rythme : 5 jours travaillés sur 7, en horaires continus.
- Horaires : Service uniquement le soir, du lundi au vendredi.
- Salaire : 2 582 € brut par mois.
- Pourboires : Jusqu'à 100 € supplémentaires par semaine.
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 2758-37
