Serveuse Restaurant Gastronomique sur Bobigny 93 H/F New Recrutement
- Bobigny - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, en tant que Serveuse, vos missions seront de :
- Accueillir les clients avec courtoisie et élégance.
- Préparer et mettre en place la salle selon les standards du restaurant.
- Vérifier la propreté des locaux, du mobilier et du matériel.
- Dresser les tables avec précision et élégance.
- Participer aux briefings d'équipe.
- Prendre connaissance de la carte, des menus, des suggestions du chef.
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Accompagner les clients à leur table.
- Présenter la carte, les menus et les spécialités.
- Conseiller les clients sur les plats, boissons.
- Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude.
- Assurer le service des mets et boissons selon les techniques de la restauration gastronomique.
- Réaliser certains services en salle (découpe, flambage, finition de plats, selon l'établissement).
- Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Gérer les demandes particulières et résoudre les éventuels incidents avec diplomatie
- Débarrasser et redresser les tables.
- Ranger et nettoyer la salle et le matériel.
- Participer à l'inventaire et au réapprovisionnement des consommables.
- Effectuer le compte-rendu de service auprès de la hiérarchie
- Vous disposez au minimum d'un CAP ou Bac Pro ou BTS en Hôtellerie-Restauration.
- Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Serveuse en Restaurant Gastronomique ou dans un établissement haut de gamme.
- Vous maitrisez les prises de commandes, les techniques d'accueil, de relation client, bonne connaissance des standards de la restauration gastronomique, bonne culture gastronomique et connaissance des codes du luxe
- Vous avez un sens du service, de l'hospitalité, de la discrétion, diplomatie avec une bonne présentation, bonne élocution,
Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00636
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez New Recrutement
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZBZS
