Agent - Agente de Restauration Collective H/F Casi Paris Sud-Est
- Villeneuve-Saint-Georges - 94
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d'entreprise et au sein d'une équipe de 9 personnes, vous aurez la responsabilité d'assurer la propreté et l'entretien des locaux et du matériel, d'assurer l'approvisionnement des vitrines, d'assurer la gestion des caisses et le suivi administratif.
Vous pourrez être amené à travailler dans les différents restaurants du CASI : Melun (77), Technicentre SNCF Villeneuve-Saint-Georges (94), Technicentre SNCF Conflans (75012) et Bercy (75012).
MISSIONS :
- Accueillir les agents
- La préparation froide : des entrées + desserts
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP ( sécurité, hygiène et prévention).
- En renfort à la plonge vaisselle.
- Mise en place des boissons .
- Participer à la mise en place des selfs.
- Alerter le Gérant en cas de dysfonctionnement de tout ordre.
- Nettoyage selon le plan HACCP.
VOTRE PROFIL :
- Connaissances en gestion des stocks.
- Normes HACCP, hygiène et sécurité.
- Connaissances culinaire.
- Utiliser le lave-vaisselle.
- Utilisation de l'outil informatique.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Connaissance et application des normes HACCP,Connaissance et savoir-faire culinaire,Utilisation courante outils gestion-informatique,Utilisation et manipulation produits entretien,Tenue de la caisse, pratique courante,Connaissance des outils informatiques
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des syndicats de salariés
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 214YSCZ
