Second de Cuisine H/F la Fine Brochette
- Le Sequestre - 81
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Élaborer des préparations culinaires variées pour le service en restauration
Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
Participer à l'organisation et à la gestion de la cuisine, y compris le nettoyage et l'entretien des équipements
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace pendant les heures de pointe
Proposer des idées innovantes pour améliorer le menu et répondre aux attentes des clients
Expérience préalable en cuisine professionnelle, idéalement dans un environnement de restauration
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de présentation des plats
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez contribuer à une expérience mémorable, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 214YJRN
