Second de Cuisine Traiteur H/F Vp Chef At Home
- La Chapelle-Fleurigné - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Votre rôle : Véritable bras droit, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de nos prestations :
Superviser la production culinaire et garantir l'excellence de chaque assiette.
Assurer la régularité des préparations et le respect strict des normes HACCP.
Encadrer et motiver l'équipe lors des prestations (jusqu'à 15 personnes).
Contribuer activement à la gestion et à l'optimisation de la qualité de notre image de marque.
Votre profil : Vous êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e), reconnu(e) pour votre rigueur et votre capacité à travailler dans l'urgence tout en gardant votre créativité. Vous avez l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et vous souhaitez évoluer au sein d'une structure dynamique et ambitieuse.
Ce que nous offrons :
Des événements d'exception et des défis techniques stimulants.
Un poste à responsabilités au sein d'une équipe passionnée.
Un cadre de travail structuré : Contrat de 39h, repos le dimanche et le lundi.
Salaire : Entre 2500€ et 3400€ brut (selon votre expérience et expertise).
Poste à pourvoir pour début 2027.
Rejoignez l'aventure ! Transmettez votre candidature (CV + Lettre de motivation) en postulant à cette offre.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 214YBJC
