Resp de Salle H/F Extracadabra

nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour accompagner le développement de notre établissement et contribuer chaque jour à offrir une expérience client à la hauteur de nos ambitions. le profil que nous recherchons : - Une formation de niveau Bac +2 minimum ou une expérience équivalente. - Une première expérience significative en management dans la restauration. - Une ouverture d'esprit et une capacité à évoluer dans des environnements variés, en France ou à l'international. - Une véritable culture du terrain : vous aimez être au coeur de l'action et montrer l'exemple. - Un excellent relationnel et un réel goût pour l'humain, aussi bien avec les équipes qu'avec les clients. Nous recherchons une personne : Fiable et engagé, Positive et dynamique, Résistante et organisée, Entrepreneur dans l'âme. Vos missions : En véritable bras droit de la direction, vous participez au bon fonctionnement et au développement de l'établissement. Vous serez notamment amené(e) à : -Encadrer, accompagner et faire grandir les équipes. - Organiser les services et optimiser les méthodes de travail. - Former et transmettre les bonnes pratiques. - Veiller au respect des procédures et des standards de qualité. - Être présent(e) sur le terrain et montrer l'exemple. Vous maîtrisez les fondamentaux du métier et êtes capable d'intervenir opérationnellement sur le terrain : - Service en salle et au plateau. - Bar et connaissance des boissons. - Gestion de caisse et relevés serveurs. - Gestion opérationnelle d'un service. Et surtout... Nous recherchons une personne qui partage notre culture et nos valeurs. Quelqu'un qui aime les gens, qui sait écouter, transmettre, fédérer et faire confiance. Un(e) manager qui sait déléguer sans se désengager, valoriser les talents, motiver ses équipes (10 personnes) et intervenir sur le terrain quand c'est nécessaire. Rémunération : 2700€ net + primes de 300 à 500€/mois en fonction de l'expérience Planning : 2 jours de repos, vendredi et samedi

The Place To est une brasserie-café-restaurant, nous proposons à manger toute la journée, des cafés bio et nous brassons quelques bières, nous travaillons aussi avec des petits producteurs.