Pâtissier H/F E.Leclerc Orleix
- Orleix - 65
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
En tant que pâtissier(e) au sein de notre équipe, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de produits de pâtisserie de qualité.
Vos principales missions seront :
- Préparer, cuisiner et décorer une large gamme de pâtisseries, sucrées, et desserts, en respectant les normes de qualité et d'hygiène,
- Gérer la présentation et le stock des produits en rayon, assurer la rotation des stocks et respecter les dates de péremption,
- Contribuer à la création de nouveaux produits en fonction des saisons et des tendances du marché,
- Assurer la maintenance et la propreté du matériel de cuisine et de la zone de travail.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Accueillir, orienter, renseigner un public,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Identifier, traiter une demande client,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Accueillir, orienter, renseigner un public,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Identifier, traiter une demande client,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 07/10/2026 - Réf : 214WXWF
