Commis Salle Runner H/F Chez BRUNO
- Lorgues - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 mois min.
À noter sur ce job
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- Travail les week-ends
Détail du poste
Le restaurant gastronomique Chez Bruno, à Lorgues, recherche un(e) Commis/ Commise de salle runner(euse) (H/F) porteurs(e) de plats et/ou service des boissons vins et eaux .
Missions :
> Préparation de la salle : Avant l'arrivée des clients, vous participerez à la mise en place de la salle à manger. Cela peut inclure le nettoyage et le polissage des verres à vin, l'organisation des bouteilles de vin sur les chariots de service, la préparation des pichets d'eau et l'assistance générale dans la préparation de la salle pour le service.
> Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, etc.) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Service client : Le commis de salle joue un rôle essentiel dans l'expérience client. Il doit offrir un service amical, courtois et professionnel, répondre aux demandes des clients avec diligence et s'assurer qu'ils ont une expérience agréable et satisfaisante
POSTE NON LOGE
Horaires : 39H/SEM. Travail les week-ends + 2 jours de congés consécutifs selon le planning.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 07/10/2026 - Réf : 214XCXQ
