Chef de Partie H/F Extracadabra
- Paris 11e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Accompagner le sous chef sur les 4 plats du jour
Produit frais uniquement , production d'une offre simple et complète de restauration en vente à emporter ainsi que pour des événements extérieur Cuisine du jour à l'ardoise , selon l'humeur et l'arrivage Petite cuisine Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 1791297150