Chef - Cheffe de Cuisine de Collectivité H/F France Travail
- Porté-Puymorens - 66
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du lundi au dimanche
Détail du poste
Nous recherchons un Chef/cheffe de cuisine de collectivité (H/F), pour la saison en montagne !
Venez nous rejoindre du 14 décembre 2026 au 15 mars 2027 !!
*** Nous vous proposons un poste logé & nourri (avec participation) ***
Vous travaillerez dans une collectivité accueillant un public familial et un public d'établissements scolaires.
Vous assurez la production et la mise en valeur de 80 couverts.
Travail en équipe réduite (3 personnes: chef/fe, cuisinier/ère, serveur/se), dans un esprit de complémentarité.
Vous aurez la charge l'élaboration des menus, passation commande, réception des livraisons, gestion des stocks.
Vous disposez soit de 2 ans d'expérience sur le poste, soit du CAP/BEP cuisine.
Normes HACCP exigées.
Travail du lundi au dimanche avec 2 jours hebdomadaires de repos.
Bon relationnel requis pour travail en équipe et contacts avec le public.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Sens du travail en équipe & polyvalence,Autonomie sur le poste
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 214VTVT