Commis de Cuisine H/F France Travail
- Sainte-Marie - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) afin de participer à la préparation des repas destinés aux jeunes enfants, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins nutritionnels adaptés à leur âge.
Vos missions
- Participer à la préparation des repas et goûters des enfants.
- Respecter les menus, les textures et les régimes alimentaires spécifiques.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine et du matériel.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Appliquer les principes HACCP au quotidien.
Votre profil
- Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d'hygiène.
- Une première expérience en cuisine ou restauration collective est un plus.
- Une expérience dans le secteur de la petite enfance est appréciée.
Formation HACCP
La formation HACCP est exigée.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 214VRWW
