Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra
- Paris 16e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 10 ans min.
Détail du poste
Réception privée haut de gamme de 45 pers
Minimum 10 ans d'expérience
Doit être autonome car la personne sera seule sur la prestation
Installation, service boissons et plateaux
Traiteur haut de gamme pour les entreprises : plateaux repas, cocktail, buffet, lunch box, nous ne travaillons que des produits frais et cuisines le jour de la commande Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 1791273886