Cuisinier Patissier - Spécialités Turques H/F la Terrasse et la Ruche
- Valenton - 94
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Horaires en coupure (service du midi et du soir)
Détail du poste
La Terrasse est un établissement convivial ou la passion de la cuisine traditionnelle Turque rencontre l'hospitalité. Le restaurant se spécialise dans la découverte des saveurs du monde notamment sur la gastronomie Turque.
Le restaurant recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé dans les desserts Turque, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe
passionnée qui s'efforce de faire découvrir les saveurs riches de la Turquie dans un cadre convivial et accueillant.
Missions du poste :
Elaboration de patisserie et desserts traditionnels Turcs tels que le baklava, le kûnefe et le revani
Préparation des ingrédients et maintien de la qualité des produits
Contribution à la création de nouvelles recettes en harmonie avec notre carte
Respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Participation à l'organisation et à la mise en place de buffets ou d'évènements
Profil recherché :
Passionné(e) par la pâtisserie et désireux d'apporter son expertise à notre établissement
Créativité et sensibilité aux détails
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Gestion efficace du temps et des priorités
Bonnes compétences en communication
Une formation spécifique dans la patisserie serait un plus
Horaires en coupure (service du midi et du soir), travail le week-end, repos le lundi (fermeture)
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 214VCQV
