Chef de Partie H/F Extracadabra
- Colombier-Saugnieu - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
- Superviser une équipe de 2 commis de cuisine et assurer la bonne organisation du poste de travail.
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis, en contrôlant les cuissons, les assaisonnements et le dressage.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu'à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
- Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements et le suivi des relations avec les fournisseurs.
- Être garant du respect des standards de qualité et de service de Hampton by Hilton.
- Favoriser une bonne communication et un esprit d'équipe afin de maintenir une ambiance de travail positive et efficace.
- Participer à la satisfaction de la clientèle et contribuer aux objectifs collectifs de l'établissement.
- Bénéficier d'un système de pourboires trimestriels en fonction des performances collectives de l'établissement.
Publiée le 05/10/2026 - Réf : 1791212450
