Cuisinier - Cuisinière Experimente H/F la Cle D'or
- Pont-de-Roide-Vermondans - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Rejoignez une petite équipe familiale dans une ambiance conviviale !
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine traditionelle française, pour rejoindre notre petit restaurant familial où la qualité, la convivialité et le plaisir de bien cuisiner sont au coeur de notre métier.
Vos missions :
* Elaborer et préparer une cuisine traditionnelle française, généreuse et de qualité.
* Participer à la création et au renouvellement d'une petite carte ainsi qu'au menu du jour.
* Etre force de proposition pour apporter de nouvelles idées et valoriser les produits.
* Gérer les commandes et assurer le suivi des approvisionnements.
* Organiser votre travail en toute autonomie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
* Garantir la qualité et la régularité des plats proposés.
Le profil recherché :
* Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine.
* Vous êtes autonome, organisé(e), responsable et digne de confiance.
* Vous aimez prendre des initiatives et proposer de nouvelles idées.
* Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans une structure à taille humaine.
* Vous êtes attaché(e) aux produits de qualité et à la cuisine traditionnelle.
Ce que nous proposons :
* Contrat de 35 heures par semaine.
* 7 services hebdomadaires seulement.
* 2 jours et demi de repos hebdomadaire.
* Salaire attractif, à définir selon votre expérience et vos compétences.
* Une petite structure familiale où règnent confiance, simplicité et convivialité.
* Une réelle liberté de proposition et la possibilité de participer à l'évolution de la carte.
Envie de rejoindre l'aventure ? Nous serions ravis de vous rencontrer ! Contactez-nous pour échanger sur le poste et nous présenter votre parcours.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de pâtisserie,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 05/10/2026 - Réf : 214RNVH
