Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F France Travail
- Strasbourg - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
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Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant un ou une Pâtissier-Pâtissière.
Vos missions principales : Préparation des pâtisseries : Réalisation de desserts, et autres produits de pâtisserie. Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assistance en cuisine : Participation à la préparation des plats et des desserts. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Gestion des stocks : Contrôle des stocks de matières premières et des produits finis. Commande des ingrédients nécessaires en collaboration avec le responsable.
Respect des normes : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation aux contrôles qualité et aux audits internes.
Compétences requises : Maîtrise des techniques de pâtisserie. Connaissance des bases de la cuisine. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et rigueur.
Environnement de travail : Travail en cuisine professionnelle, en horaires de journée.
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 05/10/2026 - Réf : 212VLPY
