Cuisinier - Cuisinière H/F Brasserie de la Digue
- Tourgéville - 14
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Vous souhaitez exercer votre talent culinaire dans un cadre exceptionnel en bord de mer ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, connue pour son activité saisonnière intense, recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.
Vous serez chargé(e) de :
- Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
- Participer à la mise en place avant chaque service selon les directives du chef de cuisine.
- Gérer la cuisson des plats et leur envoi dans des délais raisonnables.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une fluidité et une qualité constante dans le service.
- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après chaque service.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires en vigueur.
Profil recherché :
- Diplômé(e) en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) avec une expérience significative en restauration, de préférence dans un environnement à forte affluence saisonnière.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'activité.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Possibilité de logement
**Poste à pourvoir immédiatement **
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 02/10/2026 - Réf : 214SDQC
