Chef - Cheffe de Culture Horticole H/F Cnph Piverdiere
- La Ménitré - 49
- Alternance
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous êtes à la recherche d'une formation pour obtenir votre BP Responsable de Production Horticole ? Le CNPH-Piverdière, Centre de Formation basé à La Ménitré recrute ses futurs alternants pour ses entreprises partenaires !
Localisation de l'entreprise
49 LA MENITRE
Missions proposées
Vous serez formé(e) pour exercer les missions d'un Responsable de Production Horticole (ou chef de cultures). Celui-ci organise l'ensemble des opérations techniques liées à la production de végétaux en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d'entreprise. Il opère le plus souvent sur des productions hors-sol, sous abri (serres ou tunnels), ou sur des productions de plein champ et par conséquent en plein air. Ses tâches varient selon la plante et les saisons.
Le Responsable de production horticole met en oeuvre le plan de production :
- Il établit un planning d'activités (prévision des temps de travaux et ordre de priorité des interventions). Il répartit le travail et donne les consignes au personnel pour la journée.
- Il définit et améliore les techniques de production et s'assure de la présence du matériel et des approvisionnements nécessaires à la production (engrais, produits phytosanitaires).
Le Responsable de production horticole supervise et participe aux travaux de culture :
- Il programme les commandes des automatismes (système de ferti-irrigation), vérifie quotidiennement la bonne tenue des conditions de production (relevé informatique des données hygrométriques intérieures et extérieures...).
- Il observe l'état des plantes dans les serres (insectes, maladies) et établit son diagnostic pour l'application éventuelle de traitements ou exécute lui-même cette tâche, selon le cas.
- Il supervise la réalisation des travaux (arrachage, replantation)et, si besoin, forme le personnel aux opérations (ébourgeonnage, rempotage)
Le Responsable de production horticole participe à la gestion de l'entreprise :
- Il collecte les données technico-économiques permettant l'établissement du plan de production et le pilotage des activités et participe au choix des espèces et des variétés.
Le Responsable de production horticole peut être amené à organiser la récolte, le conditionnement, la conservation, le stockage et, éventuellement, les premières opérations de mise en marché.
Le profil recherché
Compétences: Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes),Biologie des végétaux,Botanique,Réglementation phytosanitaire,Techniques culturales,Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.),Surveiller l'état d'une plantation,Adapter les pratiques agricoles aux changements climatiques,Animer, coordonner une équipe,Assurer la gestion administrative et financière d'une activité,Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimer,Conduire des engins agricoles,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler les conditions de stockage des produits,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables,Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Former les nouveaux employés aux techniques du métier,Organiser la vente et la distribution des produits horticoles,Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage),Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol,Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation,Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Traiter les commandes et préparer les expéditions
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 02/10/2026 - Réf : 214QZWJ
