Chef Cuisinier au Collège Pierre Vaux de Pierre-De-Bresse H/F Conseils départementaux
- Pierre-de-Bresse - 71
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
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Détail du poste
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o071260929000811-chef-cuisinier-collEge-pierre-vaux-pierre-bresse?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
- CAP cuisine exigé et expérience requise en restauration collective,
- Habilitation électrique souhaitée,
- Expérience souhaitée en management d'équipe,
- Qualités relationnelles, méthode, rigueur, polyvalence, sens de l'organisation, savoir rendre compte.
Compétences :
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en restauration (méthode HACCP),
-Connaitre les règles de sécurité concernant les produits, les matériels et les locaux,
-Maitriser les techniques culinaires en restauration collective
-Connaitre et utiliser les différents matériels et équipements mis à disposition pour la restauration,
-Manifester un souci permanent de la qualité du service et des repas des élèves, des personnels et du public,
-Encadrer et animer une équipe sur le temps de restauration,
-Maîtrise de l'outil informatique.
Publiée le 02/10/2026 - Réf : O071260929000811
