Chef de Partie H/F Extracadabra
- Paris 9e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Chef de partie confirmé (H/F)
Nous recherchons un(e) chef de partie confirmé(e) pour rejoindre notre brigade.
Le poste
Vous assurez la tenue de votre partie avec rigueur et autonomie, tout en démontrant une réelle polyvalence : maîtrise de l'ensemble des postes (froid, chaud, garnitures, envoi) et capacité à vous adapter aux exigences du service.
Vous encadrez une petite équipe : transmission des gestes, contrôle de la qualité, tenue du rythme en production. Vous répondez de la qualité et de la régularité des préparations qui sortent de votre partie.
Votre profil
- Diplôme cuisine obligatoire
- Expérience : au moins 3vans en cuisine, dont 1 ans minimum à un poste de chef de partie
- Sens des responsabilités : vous assumez vos décisions et savez remettre en question votre pratique
- Leadership : vous savez fédérer et former une équipe avec exigence et bienveillance. - Ponctualité : une présence irréprochable, prêt(e) en tenue avant le début du service
- Rigueur et propreté : respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et organisation soignée du poste de travail
Ce que nous offrons
Une brigade soudée, un niveau d'exigence élevé et de véritables responsabilités. Votre travail y est reconnu à sa juste valeur. De la bonne humeur et une super ambiance, un vrai plaisir de venir au boulot ;)
A très vite
Lieu chaleureux, cuisine maison
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 1790865577
