Chef de Rang H/F Extracadabra
- Nanterre - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Bonjour, nous recherchons un chef de rang pour une prestation avec service à IX Campus.
Il s'agit d'un déjeuner cocktail pour 180 personnes le vendredi 02/10 de 11 h 30 à 15 h 30.
Vous serez 4 sur place, un maître d'hôtel sera déjà présent sur place.
Vous mangerez sur place grâce à un pot staff prévu pour vous.
Les missions :
- Mettre en place le buffet + les pièces traiteur
- Service plateaux
- Débarrassage du buffet et des manges-debout
- Réapprovisionnement du buffet
- Nettoyage après mission.
************ sont la solution de plateaux repas gourmands, artisanaux et zéro déchet ! Créés en Mai 2019, ************ proposent une vraie expérience de plateaux repas en Île de France. Animés par la gastronomie, ils se veulent sympathiques et au plus proche de leurs clients. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 1790843364