Chef de Cuisine H/F Extracadabra
- Romainville - 93
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
RECHERCHE CUISINIER / CUISINIÈRE - catering en studio
********** recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son catering autour d'un petit déjeuner et d'un déjeuner servis au format buffet.
Mission : assurer la mise en place, la préparation, la cuisson, le dressage et le réassort des buffets, en veillant à la qualité des préparations et à leur présentation.
Profil recherché : personne expérimentée, autonome, organisée et passionnée par la cuisine, avec le sens du détail et l'envie de contribuer à une expérience chaleureuse et gourmande.
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 1790829793