Agent de Réchauffe Restauration Collective H/F ADAPEI Foyer Les Cordeliers
- Charlieu - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Le Foyer Les Cordeliers de Charlieu (Adapei) recherche un(e) agent(e) de réchauffe.
Vos missions :
- gérer la restauration
- assurer la réception des repas livrés par la cuisine centrale (contrôle des quantités, qualité des produits, vérification des températures et stockage adapté des produits).
- assurer la remise en température des plats en respectant les process imposés par la cuisine centrale.
- Dresser les préparations et les mettre en valeur.
- Assurer la distribution dans les groupes.
- Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
- Préparer les commandes de repas pour la semaine suivante.
Vos compétences :
- Maitriser les règles et procédures d'hygiène et de sécurité,
- Maitriser les techniques et matériels de nettoyage,
- Exercer sa mission dans un souci permanent de respect et de qualité d'accompagnement des usagers accueillis par l'association,
- Respecter la confidentialité des informations en lien avec les usagers,
- Avoir le sens du travail en équipe,
- Conduire son action dans le sens des recommandations des bonnes pratiques professionnelles.
Vous travaillez du lundi au vendredi
Le poste est à pourvoir dès que possible - Dépôt des candidatures au plus tard le 20/10/2026
Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Publiée le 30/09/2026 - Réf : 214PVGL
