Second de Cuisine - CDD Accroissement d'Activité H/F Odalys
- Caen - 14
- CDD
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail un week-end/2 en autonomie
Détail du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine
- Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
- Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
- Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge
- Veiller à la gestion du service
- Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine
- Respecter et suivre le PMS
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les livraisons dans le respect des règles
Le profil recherché
- Vous avez de l'expérience sur un poste similaire
- Connaissance et application de la norme HACCP
- Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence
Informations complémentaires :
- Type de contrat de travail :CDD Accroissement d'activité
- Date démarrage souhaité: 01/10/2026
- Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, 7H30-15H15 - Travail un week-end/2 en autonomie -
- Stationnement sur le parking de la résidence
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Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
La carte
7 bis Rue des Tonneliers
14000 Caen
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Publiée le 29/09/2026 - Réf : 4622091-70464503
