Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra
- Thorigny-sur-Marne - 77
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
10h-11h : installation du buffet et des boissons dans l'appartement
11h-14H45 : tenue du buffet, réassort, passage dans l'appartement pour service et rangement
14h45-15h : plonge de certains éléments.
Discretion essentielle car client particulier à domicile.
Traiteur - Dark Kitchen Spécialisé dans les brunchs. Très actif sur les réseaux sociaux, ambiance féminine et jeune. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 1790596265
