Barman H/F Matchplay Society

1) Missions

Au sein de Matchplay Society, vous aurez pour mission d'assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de convivialité attendus. Vous contribuez à la bonne tenue du bar et au bon déroulement du service auprès d'une clientèle variée.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et assurer un service courtois et attentif
- Préparer les boissons chaudes, froides et cocktails selon les recettes et procédures en vigueur
- Conseiller la clientèle sur les boissons proposées et orienter les choix selon leurs attentes
- Gérer l'approvisionnement du bar, contrôler les stocks et signaler les besoins de réassort
- Réaliser la mise en place, le nettoyage et le rangement du poste de travail avant, pendant et après le service
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes internes
- Encaisser les consommations
- Contribuer à maintenir une ambiance agréable et un espace de service irréprochable
- Travailler en coordination avec l'équipe salle afin d'assurer un service fluide et efficace

2) Compétences recherchées

Le candidat idéal dispose des compétences suivantes :
- Bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté
- Sens du service client, écoute active et courtoisie
- Capacité à travailler rapidement tout en conservant précision et qualité
- Aisance relationnelle et présentation soignée
- Bonne gestion des priorités dans un environnement rythmé
- Sens de l'organisation, autonomie et fiabilité
- Capacité à travailler en équipe avec différents interlocuteurs
- Rigueur dans la gestion des encaissements et des stocks

Contrat : CDI.