Directeur - Directrice de Restaurant H/F So Team
- Ambérieu-en-Bugey - 01
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Le concept de ce restaurant :
Une décoration vintage, un cadre chaleureux, et une ambiance conviviale.
Dans ce restaurant, on vient en famille, entre amis et surtout, on partage de bons moments.
Dans le cadre de votre poste, vous devez :
- Recruter votre équipe (salle et cuisine)
- La former et l'accompagner pour la mener vers le succès
- Gérer les litiges liés à la clientèle
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
- Fidéliser votre clientèle en garantissant une expérience client positive
- Clôturer les caisses
- Elaborer le plan d'action commercial en valorisant chaque événement du calendrier
- Analyser les performances du restaurant et mettre un plan d'action si nécessaire
En résumé, vous gérez cet établissement comme si c'était le vôtre et pour ça, on vous laisse carte blanche ! Votre profil:
Vous avez une expérience de manager dans le secteur de la restauration.
Vous avez l'âme d'un entrepreneur et adorez les défis.
Encadrer, soutenir et fidéliser sont des valeurs qui vous tiennent à coeur.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez So Team
Nous avons à coeur de comprendre vos attentes afin de vous proposer LE poste qui vous ressemble.
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214LZBR
