Chef de Partie H/F Exaltan RH

Vous aimez travailler des produits de qualité, évoluer au sein d'une brigade dynamique et avez une vraie appétence pour la pâtisserie ?

Nous recherchons aujourd'hui un Chef de Partie H/F pour rejoindre un établissement proposant une cuisine généreuse, entre tradition et modernité.

Vous intégrez une brigade de 7 collaborateurs, dans une ambiance conviviale, et participez pleinement à la préparation et au bon déroulement des services.

Au quotidien

En collaboration avec le Chef de cuisine, son Second et l'ensemble de la brigade, vous intervenez sur les différentes étapes de préparation et de service.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

- assurer la mise en place de votre poste ;
- réaliser les préparations culinaires et le dressage des plats ;
- participer à des services pouvant accueillir entre 100 et 150 couverts ;
- contribuer à la préparation des desserts ;
- réceptionner et ranger les marchandises ;
- veiller au nettoyage et à la bonne tenue de votre poste ;
- veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux procédures HACCP.

FORMATION

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac professionnel ou formation en hôtellerie-restauration

Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en cuisine et êtes à l'aise dans un environnement rythmé.

Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre autonomie et votre capacité à travailler en équipe.

COMPÉTENCES REQUISES

Une appétence pour la pâtisserie est particulièrement importante pour ce poste. Vous appréciez la réalisation de desserts et avez envie de développer cette dimension dans votre quotidien.

COMPÉTENCES SOUHAITÉES

Vous êtes

- passionnée par son métier ;
- impliquée et fiable ;
- capable de gérer les temps forts d'un service ;
- appréciant le travail en brigade ;
- ponctuelle et rigoureuse ;
- ayant envie de s'investir durablement au sein de l'équipe.

Alors ce poste est pour vous !

CAPACITÉS ET APTITUDES

- CDI - 39 heures par semaine
- 2 300 à 2 500 € brut par mois selon profil et expérience
- Toutes les heures travaillées sont comptabilisées grâce à une pointeuse et rémunérées
- 2 jours de repos par semaine, consécutifs dans la mesure du possible
- 1 week-end complet de repos par mois
- Repas fournis par l'établissement

\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

Chez Exaltan RH, notre cabinet de recrutement indépendant, chaque mission est pensée sur-mesure pour vous, que ce soit pour un CDI ou un CDD.

Pas de solutions toutes faites ici, nous nous adaptons vraiment à VOS ATTENTES pour vous trouver LA BONNE ENTREPRISE, celle qui correspond parfaitement à VOS ENVIES et AMBITIONS !

Nous, Peggy, Laura & Bérengère, ainsi que Clément & Delphine, sommes spécialistes des profils Techniciens, Back Office, Experts & Cadres.

Notre passion ? Vous aider à révéler votre potentiel et à donner un coup de boost à votre carrière. Chez Exaltan RH, nous vous proposons un recrutement ultra-précis, personnalisé, et surtout, taillé POUR VOUS !

Avec nous, vous avez l'assurance d'un recrutement 100% humain, authentique, et réalisé par des pros des ressources humaines qui mettent toute leur énergie à vous trouver l'opportunité idéale. Et pas d'inquiétude, chaque candidature est traitée avec la plus grande confidentialité, et nous vous promettons de répondre à tout le monde !