Chef Pâtissier - Pâtissière H/F la Petite Boulangerie
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Roulement sur les week-ends
Détail du poste
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) avec de l'expérience pour encadrer notre équipe déjà en place (4 ouvriers pâtissiers et 2 apprentis).
Vous réaliserez plusieurs types de pâtisserie, puisqu'à La Petite Boulangerie la gamme est assez large : tartes de saison, gâteaux traditionnels, biscuits...
Le jour de fermeture de la boulangerie est le mercredi, vous travaillerez uniquement le matin avec 2 jours de repos par semaine. Roulement sur les week-ends.
Nous recherchons une personne passionnée, dynamique, rigoureuse et créative.
La rémunération sera définie selon le profil et les résultats.
Bonne connaissance de la démarche HACCP.
Le poste est à prendre courant octobre.
Le profil recherché
Compétences: CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâches
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 26/09/2026 - Réf : 214LLNW
