Serveur - Serveuse de Restaurant H/F les Residences Services sans Souci
- Saint-Étienne - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vos missions seront les suivantes :
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Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
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Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
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Accueillir les résidents ;
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Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
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Débarrasser et redresser les tables ;
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Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ;
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Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;
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Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
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Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
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Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Publiée le 25/09/2026 - Réf : 214KWMQ
