Chef de Cuisine - la Table Dionysos H/F Parc Astérix

Le Parc Astérix, une aventure humaine avant tout !

Et si vous embarquiez pour un voyage en Grèce... sans quitter le Parc Astérix ?

À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant thématisé au printemps 2027, nous constituons une brigade passionnée, prête à faire vibrer les papilles de nos visiteurs dans une ambiance digne des plus grandes épopées antiques.

Rejoignez l'aventure de La Table de Dionysos et participez à l'ouverture d'un lieu unique, aux saveurs ensoleillées de la Grèce antique !

Vos missions principales :

Rattaché(e) au Responsable Opérationnel du restaurant, vous aurez pour principales missions :

• Coordonner le travail de l'équipe de cuisine, en assignant les tâches

• Piloter la production en fonction du déroulement du service

• Superviser la préparation des plats, en veillant au respect les normes de qualité et les fiches techniques (goût, qualité, présentation...)

• Elaborer les différentes cartes du restaurant

• Intégrer, animer et former une équipe de collaborateurs de cuisine en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise

Le job dont vous êtes le héros :

• Vous avez un niveau BTS en Hôtellerie/Restauration

• Vous justifiez d'une expérience similaire dans le domaine de la cuisine.

• Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions.

• Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.

• Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir dès décembre 2026 pour un contrat à durée indéterminée.

• Salaire brut : 3500 € /mois

• Travail week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs. Horaires en continu.

• Véhicule personnel indispensable

• Prime sur objectifs*

• Participation/intéressement*

Les avantages du village :

• Prestations CSE*

• Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages

• Tenue de travail fournie et entretenue

• Perspectives d'évolution

• Restaurant d'entreprise
  *sous conditions