Maitre d'Hôtel H/F Grand Hotel Thalasso & Spa
- Saint-Jean-de-Luz - 64
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Le groupe SFH c'est une collection d'hôtels haut de gamme qui comprend : le Pullman de Montpellier, La Villa Haussmann à Paris 8, La Bastide de Biot à Biot (06), Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz (64), ainsi que le Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence (06).
Le Grand Hôtel Thalasso & Spa est à la recherche de son/sa futur(e) Maitre d'Hôtel
Vous serez sous la responsabilité hiérarchique du « Responsable restauration et du 1er Maitre d'Hôtel.
Le Maître d'Hôtel est le relais sur le terrain. Il/Elle est en charge des services du restaurant midi et soir. Son activité principale est le renfort et l'organisation de ces différents services. Il/Elle est garant de la qualité de l'accueil, des services, et de l'image du grand hôtel. Le Maître d'Hôtel assure la coordination et contrôle les services du restaurant tout en veillant à l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité en vigueur. Il/elle analyse et maitrise les risques de dysfonctionnement du restaurant et les traite avec l'appui de son responsable.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Grand Hotel Thalasso & Spa
Travailler dans ce lieu emblématique qui a su conserver ses atouts d'antan avec ses plafonds à caisson, ses marbres à cabochons et son grand escalier en bois, c'est vivre une expérience unique dans une atmosphère élégante, au luxe discret, face à une vue extraordinaire sur l'Océan Atlantique.
Rejoindre Le Grand Hôtel Thalasso & Spa, c'est intégrer SFH, un groupe hôtelier français indépendant, dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.
Publiée le 25/09/2026 - Réf : 214KHGD
