Chef de Rang H/F RELAIS DE CHAMBORD
- Chambord - 41
- CDI
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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- horaires variés en service continus
Les missions du poste
Le Chef de Rang encadre une équipe de commis de rang. Le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qui lui sont attribuées afin d'assurer la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.
Le chef de rang (H/F) remplit diverses missions :
- Accueil des clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande
- Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse
- Encadrement des commis
- Réaliser un service en salle
- Participer à la vente additionnelle
- Mise en place des menus du jour
Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.
Le poste de Chef de rang implique des horaires variés en service continus :
- Matin : 07h00/15h15 - 08h00/16h30 - 09h00/17h30
- Après-midi/Soir : 15h30/00h00
Le profil recherché
Votre profil :
- Bien connaître la maison et son historique
- Maîtrise de l'anglais
- Connaissance de l'organisation d'une salle de restaurant
- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des plats et des produits et de la carte
- Connaissance des accords mets et vins
- A l'écoute, organisé
- Aptitude au travail en équipe
- Précision et rapidité des gestes
Infos complémentaires
**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**
- Possibilité de logement
- Prime de blanchisserie (18.20€/mois net)
- Prime carburant (33.33€/mois net)
- Prime incentive versée à hauteur de 10% en fonction du dépassement des objectifs mensuels
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté)
- Horaires en continu (le petit + : pas de coupure)
- Deux jours de repos consécutifs/semaine
- Contrat 39h00/semaine
- Pourboire mensuel
- Parking gratuit
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Etude du profil par votre CV et lettre de motivation
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Echange téléphonique avec le recruteur
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Rencontre avec le manager et/ou service RH
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Réponse avec lettre d'engagement en cas de recrutement
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RELAIS DE CHAMBORD en images
La carte
Place Saint-Louis
41250 Chambord
Publiée le 25/09/2026 - Réf : 4357499/30369555 CDR/41C
