Commis de Cuisine H/F Sup Interim
- Beaune - 21
- Intérim
- Travail de jour
- 1 semaine
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
VOS MISSIONS
- Assurer la mise en place du poste avant le service (préparations, organisation)- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, découpe, marinades)
- Confectionner les plats selon les fiches techniques et les consignes du chef
- Assurer les cuissons et les dressages dans le respect des standards
- Participer au service midi et soir (cuisine française régionale et bistronomique
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
- Respecter scrupuleusement les normes HACCP
- Communiquer avec le chef et l'équipe pour garantir la fluidité du service
- Participer à la plonge batterie si nécessaire
- Contribuer à rendre le séjour de chaque client inoubliable
Le profil recherché
- Type de contrat : Mission intérimaire avec issue CDI possible
- Disponibilité : IMMÉDIATE
- Horaires : 39h/semaine - 7j/7 (Service midi : 9h00 - 14h00 / Service soir : 19h00 - 22h00)
- Repos : 2 jours de repos consécutifs
- Lieu : Beaune (21200) - Accès direct A6
- Rémunération : 13,00 EUR brut/heure
- Prime de coupure : 12 EUR par jour
COMPÉTENCES TECHNIQUES- CAP/BEP Cuisine ou équivalent souhaité
- Expérience en cuisine de restaurant souhaitée
- Maîtrise des techniques culinaires de base (tailles, cuissons, sauces)
- Connaissance et respect strict des normes HACCP
- Lecture et application des fiches techniques
- Maîtrise des règles de stockage et conservation des aliments
- Utilisation du matériel professionnel (fours, plaques, mixeurs)
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation en service
- Connaissance de la cuisine régionale française appréciée
QUALITÉS COMPORTEMENTALES- Rigueur et précision
- Esprit d'équipe
- Réactivité
- Ponctualité
- Adaptabilité
- Sens du service
Envoyez votre candidature qui sera étudiée avec le plus grand soin.
Alors, n'hésitez plus, passez à la vitesse SUP !
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 25/09/2026 - Réf : 31022237 SUP-2026-09-285758
