Cuisinier de Collectivité H/F Groupe Synergie
- Vibraye - 72
- Intérim
- 12 octobre 2026 - 14 décembre 2026
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
Les missions du poste
Synergie recherche pour son client un cuisinier de collectivité H/F
Préparer les repas des résidents et du personnel selon le menu du jour.
Préparer les potages, entrées, plats et garnitures.
Réaliser les préparations adaptées aux différentes textures des résidents.
Préparer les garnitures de substitution.
Préparer et finaliser les chariots des petits déjeuners.
Participer à la mise en place des repas.
Contrôler les températures des plats servis.
Réaliser les échantillons témoins.
Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles nécessaires
Le profil recherché
Savoir préparer des repas en restauration collective.
Savoir adapter les préparations aux différentes textures.
Connaître et respecter les règles d'hygiène alimentaire.
Savoir contrôler les températures et assurer la traçabilité des préparations.
Utiliser et entretenir le matériel professionnel de cuisine.
L'entreprise
Infos complémentaires
Groupe Synergie en images
Publiée le 24/09/2026 - Réf : OFFRE - 675 232