Apprenti de Service en Restauration H/F Restaurant le Cesar
- Fréjus - 83
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU CÉSAR !
Vous rêvez d'apprendre le métier de service dans un cadre exceptionnel, face aux bateaux et au soleil de la Méditerranée ? Le restaurant Le César, institution emblématique du Port de Fréjus depuis 1991, ouvre ses portes à un(e) futur(e) talent passionné(e) !
À PROPOS DU CÉSAR
Situé au coeur du port de plaisance de Fréjus, Le César est une table de référence réputée pour sa cuisine de produits frais : poissons grillés, viandes à la plancha et pâtes fraîches maison.
Avec sa terrasse ensoleillée sur les quais et son ambiance méridionale à la fois chic et conviviale, nous offrons à nos clients une véritable expérience gastronomique du Sud. Intégrer notre équipe, c'est apprendre l'excellence dans un environnement dynamique, face à une clientèle de plaisanciers, de familles et d'habitués exigeants.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité de notre responsable de salle, vous participerez activement à la vie du restaurant :
Accueil & Mise en place : Préparer la salle et la terrasse pour garantir un cadre impeccable.
Service client : Accueillir nos clients avec le sourire, les installer et présenter la carte.
Conseil : Découvrir nos spécialités (poissons, planchas, vins) pour conseiller au mieux la clientèle.
Service à table : Assurer la prise de commande et le service des plats et boissons avec dynamisme.
Entretien : Veiller à la propreté constante de la salle et participer au débarrassage.
VOTRE PROFIL
En formation : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en Hôtellerie-Restauration.
Savoir-être : Vous êtes souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du contact.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de solidarité lors des périodes de forte affluence.
Rigueur : Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et avez le souci du détail.
Passion : Vous avez une réelle envie d'apprendre les codes du service de qualité.
INFOS PRATIQUES
Lieu : 105 Quai Marc Antoine, Port de Fréjus.
Type de contrat : Apprentissage (Alternance).
Cadre : Restaurant de bord de mer, terrasse sur les quais.
PRÊT(E) À RELEVER LE DÉFI ?
Ne laissez pas passer votre chance de faire vos premiers pas dans un restaurant de renom !
Rejoignez une équipe passionnée et faites de votre apprentissage une réussite au bord de l'eau !
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 214HLYS
