Extra Service en Salle H/F Eco Domaine la Fontaine Pornic
- Pornic - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 mois min.
À noter sur ce job
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- missions ponctuelles : soirs, week-end
Les missions du poste
Notre offre culinaire est une cuisine vivante, faite maison, qui suit le rythme des saisons et les récoltes de nos paysans permaculteurs.
De la terre à l'assiette : des produits ultra-frais issus au maximum de notre potager en permaculture et des artisans du Pays de Retz.
Créativité : différentes formules pour varier les plaisirs : "Comptoir Gourmand" le midi en semaine, Menu Unique le soir et Menus Carte Blanche le samedi.
Convivialité & Transmission : soirées thématiques esprit auberge, Brunch dominical face à la ferme, Guinguette le mercredi soir en saison.
MISSIONS
Au sein de l'équipe, tu contribues aux "petits bonheurs" et à l'expérience client en réalisant les missions suivantes :
Mettre en place les salles et terrasses en fonction des réservations à venir,
Approvisionnement continu, préparation pour le lendemain,
Dresser et débarrasser les tables,
Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme ; valoriser l'identité et les valeurs du Domaine,
Servir les mets et boissons,
Vérifier et ranger les livraisons,
Entretenir les salles en continu,
Appliquer quotidiennement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
Le tout avec une hospitalité sincère, le sourire, animé.e par nos valeurs de résilience et de partage au quotidien
LE POSTE
Poste en Extra / Job étudiant (missions ponctuelles : soirs, week-end)
12.31€/heure.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Eco Domaine la Fontaine Pornic
Ici, l'hospitalité s'est construite autour du vivant : 12 hectares de jardins en permaculture, une cuisine locavore et l'Océan en ligne d'horizon.
Plus qu'un lieu d'hébergement, c'est un lieu de vie et de travail où l'on pratique un tourisme régénératif, attentif à la Terre comme aux humains, et où l'on cultive la coopération, la joie et le sens. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le coeur de ce village tourné vers le vivant.
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 214GNNV
