Cuisinier en Collectivité H/F Interaction Picardie
- Allaines - 80
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires variables selon l'établissement
Les missions du poste
Missions principales :
-Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
-Assurer la production chaude et froide.
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Contrôler la qualité des produits et des préparations.
-Participer à la réception et au stockage des marchandises.
-Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
-Travailler en équipe afin de garantir le bon déroulement du service.
Profil recherché :
-Expérience en restauration collective appréciée.
-Connaissance des normes HACCP.
-Capacité à travailler en équipe et à suivre un rythme soutenu.
-Organisation, rigueur et autonomie.
Conditions de travail :
Horaires variables selon l'établissement.
Travail en cuisine collective
Port des équipements de protection individuelle obligatoire.
Compétences requises :
Maîtrise des techniques culinaires.
Respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
Gestion des cuissons et des quantités.
Sens de l'organisation et réactivité.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Interaction Picardie
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 214HBSZ
