Cuisinier Spécialités Indiennes H/F Punjab Food
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires en coupure
Détail du poste
Notre restaurant spécialisé dans la cuisine indienne, situé en centre-ville de Clermont-Ferrand, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) afin de renforcer son équipe.
Vous participerez à la préparation de nos spécialités indiennes et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vos principales missions :
Préparer et cuisiner les plats de la carte, notamment les currys et spécialités indiennes ;
Préparer les accompagnements et les desserts ;
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des normes d'hygiène ;
Assurer la mise en place avant les services ;
Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis ;
Maintenir votre poste de travail et la cuisine propres et organisés ;
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Profil recherché :
Expérience en cuisine appréciée, idéalement dans la cuisine indienne ou dans la restauration ;
Bonne organisation, rapidité et capacité à travailler en équipe ;
Sens du travail bien fait et respect des règles d'hygiène ;
Une connaissance des épices et des techniques de cuisine indienne serait un plus.
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible ;
Horaires en coupure ;
Poste basé à Clermont-Ferrand centre-ville.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 214GSSJ
