Chef de Cuisine H/F HIVELY HOSPITALITY
- Saint-Pierre-du-Perray - 91
- CDD
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Notre hôtel : Le Novotel Sénart Golf de Greenparc, 81 clés, 3 salles de réunion, 1 salle de banquet, 1 restaurant, et un espace de remise en forme avec piscine intérieure chauffée, sauna et salle de fitness.
Votre mission :
Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !
- Vous êtes responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant
- Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant (changement de carte 3 fois par an) avec les tendances végétales, respect du Label Clef Verte , les animations ,les pauses.
- Vous veillez à la bonne application des normes HACCP.
- Vous commandez vos produits, vous faites l'inventaire en fin de mois et gérez vos stocks
- Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun
- TO annuel 2025 70% PM 130.40 €
- 2/3 restaurant 1/3 séminaire
- 240 m² de salon
Nous vous proposons :
- Un salaire de 2750 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos .
- Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
- Prime de coupure à partir de 3h d'interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...
Le profil recherché
Votre profil :
- Expérience de 5 ans réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle et de mettre vos compétences en avant , vous êtes le/la bienvenu(e)
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Les avantages
- Des rémunérations et des packages attractifs
- Un parcours collaborateur différenciant
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
- Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
- Un environnement de travail de qualité
- Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
- Des équipes animées toute l’année !
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange
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Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site
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Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons
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Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !
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HIVELY HOSPITALITY en images
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 699vjy
