Cuisinier H/F le Damier
- Fort-de-France - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Damier, restaurant Burger & Grill situé à Fort-de-France, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.
Vous participez à la préparation et à l'envoi de nos burgers, grillades, accompagnements et préparations maison, dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité.
Vos principales missions :
* Mise en place avant le service
* Préparation et cuisson des viandes, burgers, grillades et accompagnements
* Dressage et envoi des commandes sur place et à emporter
* Respect des fiches techniques, des portions et des temps de cuisson
* Nettoyage et entretien du poste de travail
* Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Réception et rangement des marchandises selon les besoins
Nous recherchons avant tout une personne rapide, organisée, fiable et à l'aise dans un service dynamique. Vous devez savoir travailler en équipe et garder un poste propre et organisé, même pendant les périodes de rush.
Une expérience en restauration est appréciée, notamment en cuisine, snack, burger, grill ou restauration rapide. Nous restons toutefois ouverts aux profils motivés ayant une vraie envie d'apprendre.
Travail en équipe, avec services du midi et/ou du soir selon planning. Poste basé à Fort-de-France.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 214GRZK
