Cuisinier - Mairie de Poncins H/F Communes
- Poncins - 42
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
La commune de Poncins recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa restauration scolaire, accueillant environ 80 enfants par jour.
Préparer en autonomie des repas pour environ 80 enfants
Gérer les commandes auprès des fournisseurs, dans le respect du budget
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédure HACCP
Respecter les PAI des enfants
Nettoyer et ranger votre espace de travail (cuisine et salle)
Le profil recherché
- Etre titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du Bac PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur.
- Disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
Expérience professionnelle en restauration exigée
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Publiée le 23/09/2026 - Réf : O042260917000891
