Cuisinier H/F Residence les Myosotis
- Pouilly-en-Auxois - 21
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
La Résidence Autonomie Les Myosotis recherche un(e) cuisinier(e) (H/F) pour assurer un remplacement du 28 décembre 2026 au 1er janvier 2027 inclus.
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Éplucher et découper les légumes
- Cuire les légumes, poissons et viandes
- Préparer entrées, fromages et desserts
- Entretenir les locaux et le matériel de cuisine en respectant les normes HACCP
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du service
Une période de doublon peut être organisée avec l'équipe de cuisine avant la prise de poste pour faciliter l'intégration.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine
- Connaissances en HACCP
- Première expérience réussie en cuisine souhaitée
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux différentes méthodes et organisations
Conditions du contrat
- Type de contrat : CDD de remplacement
- Temps de travail : Temps plein - 35 heures par semaine
- Horaires : Du lundi au vendredi, jours fériés compris, de 8h00 à 15h20 (pause déjeuner de 20 minutes)
- Week-end : Aucun travail
Si vous êtes dynamique et motivé(e) à contribuer au bien-être des résidents, envoyez nous votre CV.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214GFFF
