Maître d'Hôtel - CDI H/F LE MANOIR DE GRESSY
- Gressy - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 à 5 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travailler en soirée
Les missions du poste
Hôtel 4 étoiles de luxe et de charme, le Manoir de Gressy allie l'atmosphère sereine d'un cadre de verdure au bord du canal de l'Ourcq et la proximité de Paris et de Roissy, avec un accès rapide aux grands lieux touristiques.
L'hôtel dispose de 85 chambres de luxe, chaleureuses et confortables, véritables cocons de bien-être pour un séjour de charme en Seine-et-Marne.
Destination idéale pour une grande occasion ou une escapade le temps d'un week-end... Mariages, séminaires, anniversaires... Tous les événements sont les bienvenus dans cette hôtellerie répondant aux plus grandes exigences.
- 85 chambres de luxe et 31 terrasses privées
- Restaurant gastronomique / Bar
- 10 salles de séminaire à la lumière du jour
- Piscine extérieure chauffée / Tennis
- Room service
- 30 mn de Paris, 10 minutes de Roissy CDG, 20 mn de Villepinte,
- 30 mn de Disneyland Paris®
Ce cadre de travail vous intéresse ? Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F en CDI pour rejoindre nos équipes.
Sous la responsabilité de votre futur Directeur de la restauration, vos missions sont variées :
- Vous vérifiez la mise en place de vos points de ventes (restaurant, terrasse, bar, salons)
- Vous préparez votre service et briefez votre équipe
- Vous prenez part et veillez au bon déroulement du service
- Vous êtes garants de la facturation, clôture de caisse et rapports journaliers
- Vous assurez la gestion des stocks de vos points de ventes
- Vous avez un rôle de conseil et de formation auprès de votre équipe
Afin d'assurer la continuité de service, vous êtes amenés à travailler en journée, en soirée et le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Vos atouts :
Le profil recherché
Vos atouts :
- Vous êtes diplômé(e) d'une formation BAC/BTS en hôtellerie restauration où vous avez une expérience similaire
- Vous connaissez les produits et les techniques de service
- Vous possédez idéalement des connaissances en oenologie
- Vous êtes doté d'un bon relationnel client
- Vous êtes autonome, organisé(e) et savez travailler en équipe.
Bienvenue chez LE MANOIR DE GRESSY
Processus de recrutement simplifié :
- Un appel téléphonique pour échanger sur votre parcours et vos motivations
- Un entretien unique avec la Responsable Restauration et la RH
Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à enrichir notre équipe ? Nous vous attendons avec impatience !
Infos complémentaires
Les avantages de nous rejoindre :
- Horaires continus, sans coupure.
- Deux jours de repos consécutifs : un équilibre de vie idéal.
- Possibilité de logement durant la période d'essai pour faciliter votre intégration.
- Mutuelle d'entreprise pour prendre soin de vous.
- Remboursement de 50% des frais de transport.
- Évolution de carrière : rejoignez un groupe hôtelier composé de plus de 30 établissements en France. Nous favorisons la promotion interne pour récompenser le travail et l'engagement de nos collaborateurs. Si vous souhaitez progresser, construire une carrière solide et variée, cette opportunité est faite pour vous !
Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à enrichir notre équipe ? Nous vous attendons avec impatience !
Chez nous, chaque talent compte : nous sommes engagés en faveur de la diversité et de l'inclusion
La carte
2 Rue Saint-Denis
77410 Gressy
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 4351658/30341524 MDCF/77G
