Chef de Partie H/F le Malarte
- Arles - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en coupé
Détail du poste
Le Malarte, grande brasserie du centre ville d'Arles, recherche un(e) chef(fe) de partie.
Missions :
Préparer les plats selon les standards de la brasserie
Assurer la mise en place et veiller à la bonne organisation du poste de travail
Contribuer à la qualité et à la présentation des plats
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir un service optimal
Profil recherché :
Motivation et passion pour la cuisine
Capacité à travailler en équipe
Rigoureux(se) et organisé(e)
La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience professionnelle.
Vous travaillerez 5 jours et bénéficierez de deux jours de repos.
Travail en coupé.
Pas de possibilité de logement.
À propos de nous :
Le Malarte est une brasserie réputée pour ses plats savoureux et l'utilisation de produits locaux.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214FLHR
