Second de Cuisine H/F Extracadabra
- Saint-Denis - 93
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine en extra pour renforcer notre brigade.
- Clientèle principalement bureaux
- Environ 80 à 130 couverts par service
- Brigade déjà en place
- Cuisine avec produits frais
- Travail en équipe
- Poste opérationnel : mise en place, envoi, dressage et soutien de la brigade
Profil recherché :
Personne sérieuse, rapide, organisée et autonome, avec une bonne expérience en cuisine.
un restaurant-bar vivant et généreux, à l'âme conviviale et populaire, où la bonne cuisine de brasserie rencontre une énergie festive et culturelle, avec une grande salle capable d'accueillir du monde, des événements, et une vraie présence humaine derrière le comptoir. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 1790073641