Gouvernant - Chef d'Équipe Hôtelière en EHPAD H/F Centre Communal D'action Sociale de Dax

Vous contribuez à garantir la qualité de l'accueil, de l'hébergement et du cadre de vie des résidents. Vous veillez au bon fonctionnement des prestations hôtelières et de restauration, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement.
Interlocuteur(trice) de proximité des équipes hôtelières, vous assurez l'organisation, la coordination et l'encadrement des professionnels chargés de l'entretien des locaux et des activités de restauration

Missions principales :
- Participer aux activités hôtelières et de restauration
- Garantir la qualité de l'hébergement et du cadre de vie nécessaires.
- Organiser et coordonner les activités
- Encadrer et accompagner les équipes
- Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements
- Assurer le suivi administratif et la traçabilité

Collaboration et travail en équipe :
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des professionnels de l'établissement, notamment les équipes soignantes, administratives, techniques et de restauration.

Responsabilités :
Dans votre périmètre d'intervention, vous êtes garant(e) : de la qualité des prestations hôtelières et de leur adéquation aux besoins des résidents ; de l'organisation, de la répartition et de la coordination des activités de l'équipe hôtelière ; du suivi et du contrôle de la qualité des prestations réalisées ; du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles applicables ;
de l'accompagnement des agents dans leurs pratiques professionnelles ; du suivi des stocks et des approvisionnements ;
de la bonne utilisation, de l'entretien et du suivi du matériel ; du respect des procédures et des règles de fonctionnement de l'établissement ; de la qualité du cadre de vie, du confort et du bien-être des résidents ; de la transmission des informations nécessaires au bon fonctionnement du service et de l'établissement.

Profil recherché :
- Vous disposez idéalement d'une expérience dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'accompagnement des personnes âgées et êtes à l'aise dans l'organisation et la coordination d'une équipe.
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité applicables aux activités hôtelières et de restauration et êtes attentif(ve) à la qualité des prestations, au respect des procédures et au maintien d'un environnement adapté aux résidents.
- Vous êtes capable d'organiser le travail, de gérer les priorités, de répartir les activités au sein de l'équipe et d'accompagner les agents dans leurs pratiques professionnelles

Rémunération / Avantages
Rémunération statutaire
Participation employeur au contrat collectif de prévoyance (50% de la cotisation due par l'agent), Complément de Traitement Indiciaire, Régime indemnitaire, RIFSEEP, Participation à la labellisation du contrat de mutuelle santé, Titres de restauration

Date limite candidature : 21 octobre 2026